La réponse se trouve dans la racine latine du mot lui-même. Du latin Luxus, la notion de luxe renvoie à une œuvre lumineuse et brillante. Le luxe ne connait pas la crise. Bien au contraire, les entreprises du luxe ne se sont jamais aussi bien portées (LVMH, Rolls Royce, l`Hôtellerie et Villas de luxe, la Gastronomie et les Voyages). Mais qu’est-ce que le luxe ? Au sens commun, le luxe renvoie à la matérialité, l`opulence et cherté. Coco Chanel lui donne une autre orientation en affirmant que le Luxe, « n`est pas le contraire de la pauvreté mais celui de la vulgarité ». Pour l`Institut Escoffier, le luxe est un mode de vie, un habitus ou une grammaire lexicale de conduite élégante.